Đồng chí Nguyễn Kỳ Vũ – Phó Chủ tịch UBND xã trực tiếp kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm
Tham gia đoàn kiểm tra có đồng chí Nguyễn Kỳ Vũ – Đảng ủy viên, Phó Chủ tịch UBND xã, trực tiếp chỉ đạo, kiểm tra tại các cơ sở. Các bữa cỗ có quy mô từ 40 đến 60 mâm, thu hút đông đảo Nhân dân tham dự, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Trong quá trình giám sát, Tổ đã triển khai nhiều nội dung thiết thực như: hướng dẫn thực hiện đầy đủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; ghi chép nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu; tư vấn loại bỏ các món ăn có nguy cơ cao gây ngộ độc; hướng dẫn lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; đồng thời tuyên truyền, tổ chức ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm tại các bữa cỗ tập trung đông người.
Tổ giám sát an toàn thực phẩm xã Quảng Oai kiểm tra tại bếp nấu cỗ tập trung đông người.
Bên cạnh đó, Tổ giám sát đã tiến hành test nhanh một số chỉ tiêu như Lugol, rượu, hàn the nhằm kịp thời phát hiện các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, các đơn vị tổ chức bữa cỗ cơ bản chấp hành nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm; chủ động tiếp thu, khắc phục kịp thời những tồn tại được đoàn nhắc nhở.
Việc bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của ban tổ chức mà còn là ý thức của mỗi người dân, góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân, gia đình và cộng đồng.